Convention d'occupation temporaire du domaine public n° 25073-S aux fins d'exploitation de trois kiosques saisonniers de vente à emporter sur le site du Jardin des Plantes (MNHN).

Aperçu de l'annonce

FNS SIMPLIFIÉ AVIS DE MARCHÉ

Annonce No : b0074f5a-93d2-41c1-8f50-b6d955d77f6d

I. II. III. IV. V. VI.

Section 1 : Identification de l'acheteur

Nom complet de l'acheteur : Museum National d'Histoire Naturelle
Type de Numéro national d'identification : SIRET
N° National d'identification : 18004417400019
Code Postal : 75005
Ville : PARIS
Groupement de commandes : Non

Section 2 : Communication

Moyen d'accès aux documents de la consultation :
Lien vers le profil d'acheteur : https://mnhn.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_533_1125152.html
Identifiant interne de la consultation : 25073-S
L'intégralité des documents de la consultation se trouve sur le profil d'acheteur : Oui
Utilisation de moyens de communication non communément disponibles : Non
Contact : administrateur Service de la Commande Publique
email : marches@mnhn.fr
Tél : +33 140798138

Section 3 : Procédure

Type de procédure : Procédure adaptée ouverte
Condition de participation :
Aptitude à exercer l'activité professionnelle - conditions / moyens de preuve :
- Le candidat fournit les éléments permettant de l'identifier dans une lettre de candidature (format DC1 ou équivalent) - il indique les titres d'études pour le métier de maître-artisan glacier et l'expérience professionnelle des responsables de la prestation.
Capacité économique et financière - conditions / moyens de preuve :
Le candidat présente son chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché portant sur les trois dernières années.
Capacités techniques et professionnelles - conditions / moyens de preuve :
- liste de références pour des prestations similaires, acquises au cours des trois dernières années ; - déclaration indiquant les effectifs moyens annuels dont dispose le candidat sur les trois dernières années pour la réalisation de prestations de même nature ; - déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de prestations de même nature
Technique d'achat : Sans objet
Date et heure limites de réception des plis : 28 Novembre 2025 à 12:00
Présentation des offres par catalogue électronique : Interdite
Réduction du nombre de candidats : Non
Possibilité d'attribution sans négociation (Attribution sur la base de l'offre initiale) : Oui
L'acheteur exige la présentation de variantes : Non

Section 4 : Identification du marché

Intitulé du marché : Convention d'occupation temporaire du domaine public n° 25073-S aux fins d'exploitation de trois kiosques saisonniers de vente à emporter sur le site du Jardin des Plantes (MNHN).

CPV - Objet principal : 55900000.

Type de marché : Services
Description succincte du marché : L'exploitation comprend la vente au public de spécialités glacées, de restauration sucrée de qualité (crêtes et gaufres), de jus de fruit et de boissons chaudes, à l'exclusion de tout autre produit alimentaire ou non alimentaire.
Lieu principal d'exécution du marché : 75005
Durée du marché (en mois) : 48
La consultation comporte des tranches : Non
La consultation prévoit une réservation de tout ou partie du marché : Non
Marché alloti : Non
Mots descripteurs : Denrées alimentaires, Prestations de services.

Section 6 : Informations complémentaires

Visite obligatoire : Non
Autres informations complémentaires : - Les candidats peuvent librement prendre connaissance des lieux ; - l'attention des candidats est attirée sur le fait que le Jardin des Plantes est un site classé Monument Historique ; - Les éléments nécessaires au choix de l'offre sont précisés à l'articles 4.2 du règlement de la consultation ; - Les critères de jugement des offres sont prévus à l'article 5.1.2 du règlement de la consultation ; - le Muséum se réserve le droit de négocier avec les candidats.
Date d'envoi du présent avis : 20 Octobre 2025