Exploitation du restaurant panoramique de l’hippodrome de la baie sur la commune d’Yffiniac (22120)

AVIS A MANIFESTATION D’NTERET (A.M.I)

Identification de l’organisme: Saint-Brieuc Armor Agglomération. 5 Rue du 71ème RI, CS 54403 - 22044 Saint-Brieuc Cedex 2 Tel : 02 96 77 20 00 – accueil@sbaa.fr
Représentant légal : Monsieur le Président de Saint-Brieuc Armor Agglomération : https://www.saintbrieuc-armor-agglo.bzh
Profil acheteur: https://marches.megalisbretagne. bzh 

Exploitation du restaurant panoramique de l’hippodrome de la baie

Caractéristiques Principales : Saint Brieuc Armor Agglomération est propriétaire et gestionnaire de l’hippodrome de la baie, situé sur la commune d’Yffiniac et souhaite accueillir pour les deux prochaines années à compter de septembre 2026, un professionnel pour exploiter le restaurant panoramique sur les 11 réunions hippiques, organisées annuellement sur le site,
Le restaurant de 250 m² dispose d'une capacité de 220 couverts. Une 2ème salle dite cocktail peut également accueillir 80 à 100 personnes.
En complémentarité des courses, selon certaines modalités, ces deux espaces peuvent être privatisés et servir de salles de réception.
Cahier des charges de complet sur le profil acheteur Megalis.

Critères de sélection des projets

Se référer au cahier des charges disponible sur e.megalis, https://megalis.bretagne.bzh, référence : « AOT_HIPPO_BAIE » 
Date limite de réception des projets : 25 juin 2026 à 12h00

Les renseignements techniques peuvent être obtenus auprès de : christophe.thezel@sbaa.fr